Wirtshaus Am Dom Menu

in Rotwein geschmort wahlweise mit geschmortem Wurzelgemüse oder Apfelrotkohl (little hog´s jowl with redwinesauce)

(marinated beef roast)

(beef olive roulade stuffed with onion, mustard, diced bacon)

( thuringian dumplings and red cabbage with apples)

mit Senfe und Sauerkraut u. Kartoffelbrei (Thuringian bratwurst – sausage – served with pickled cabbage and mashed potatoes)

mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln n oder mit Kartoffelpuffer special flavoured pork with fried onions and fried potatoes optionally potato pancakes)

mit Gemüse nach Art des Hauses und Pommes Frites (pork cutlet with vegetables of the house and French fries)

mit Kräuterbutterj dazu Zucchinigemüse und Kroketten (roasted chicken breast with vegetable and kroquettes)

mit Käse überbacken u. Pommes Frites steak with ragout fin topped with cheese and French fries)

Kleine Bratwurst mit Senf Brätel , Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter Sauerkraut und gebratenen Kloßscheiben Wirtshaus pan; little Thüringian bratwurst special flavour pork, roasted chicken with herbbutter, pickled cabbage and fried dumpling)

mit Kartoffelpuffern dazu hausgemachte Remoulade potato pancakes with smoked salmon)

mit Kartoffeln an einer fruchtigen Tomaten - Kapern - Sauce (roasted zander fillet, potatoes, fruity tomatoes caper sauce)

mit hausgemachtem Kräuterquark (baked potato with home made curd cheese (cream cheese) with herbs)

mit hausgemachter Soja remoulade und Salatgarnitur (lenses vegetables patties with homemade soy remoulade)

gem. Salat mit Bratkartoffelnn und Spiegelei (mixed salad with fried potatoes and fried eggs)

(Ziegenfrischkäse) mit Honig überbacken an gem. Salat, und Baguette (mixed salad with honey fried cheese)

mit Vanilleeis (apple fitters with vanilla ice cream)

(homemade fruit sorbet)